티스토리

magicbrick

검색하기

블로그 홈

magicbrick

magicbrick.tistory.com/m

magicbucket 님의 블로그입니다.

구독자: 94

방명록 방문하기

주요 글 목록

쿠바, 음악보다 더 아름다운 건축물들 쿠바의 건축은 지난 600년 동안 다양한 외부 영향을 흡수하여 모리스, 바로크, 아르트 데코 등을 혼합하여 독특한 도시 풍경을 창조해 왔습니다. 쿠바 건축물 진화의 시작점, 스페인 문화 스페인 식민주의자들이 16세기에 도착한 후에 이러한 건축물의 진화가 시작되었습니다. 초기 정착자들은 새로운 거주지에 중정, 분수, 그리고 장식용 타일같은 스페인-모리스 스타일의 전통적인 특징을 접목시키면서, 이를 쿠바의 개방적인 문화와 습한 기후에 맞게 적용했습니다. 하바나의 전형적인 타운하우스는 더운 열대 기후를 막고, 자유로운 공기 순환이 가능하도록 웅장한 열주(현관)을 설치했습니다. 또한 창문 패널 위에는 방범을 위한 철제 바(rejas)를 설치했습니다. 쿠바의 또 다른 유니크한 특징으로는 문 상단에 부착된 다채로운.. 공감수 91 댓글수 92 2023. 10. 17.
2023년 세계에서 가장 살기 좋은 도시 TOP5 팬데믹 대유행이 끝나면서 세계 각 국 여러 도시들이 조금씩 일상적인 삶으로 돌아오고 있습니다. 실제로, 세계 173개 도시 안정성, 의료, 문화 및 환경, 교육 및 인프라와 같은 요소를 평가하는 Economist Intelligence Unit의 연례 Global Liveability Index가 15년래 최고점을 기록하고 있습니다. 지표의 개선은 주로 아시아, 중동 및 아프리카에서의 의료 및 교육 개선으로 인해 발생했습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 인플레이션 우려와 키예프(Kiev)와 같은 도시에서의 지속적인 분쟁으로 인해 전반적으로 안정성 점수가 하락하고 있습니다. 하지만, 세계 곳곳의 팬데믹 제한 조치가 끝나면서 문화와 환경 점수가 개선되었으며 관광 명소에 사람들이 찾기 시작했습니다. Liveab.. 공감수 77 댓글수 88 2023. 10. 13.
2023년 단풍 놀이 시기와 명소 추천 TOP3 어느 덧 가을 단풍이 무르익는 계절이 되었습니다. 하루 하루를 열심히 살다보면 일이 뜻대로 잘 풀리는 경우도 있고, 반대로 힘겨울 때도 있습니다. 어느 경우든 가을은 틀에 박힌 일상에서 벗어나 영혼을 신선한 기운으로 채울 수 있는 좋은 계절이지요. 산림청에서는 매년 단풍 구경을 즐길 수 있도록 단풍 절정 예측지도를 발표합니다. 올해는 9월 25일에 발표되었네요. 올해 단풍 절정 시기는 10월 20일부터 11월 25일까지 입니다. 단풍의 묘미는 초록, 빨강, 노랑잎이 무작위로 어우러져 만들어내는 풍경이겠죠. 단풍 예측 지도에서 당단풍(빨간잎), 신갈나무(초록잎), 은행나무(노란잎) 별로 절정인 날짜를 볼 수 있습니다. 지도 상의 날짜는 각 수목이 50% 이상 물들었을 때를 기준으로 하니, 지도를 보고 어느.. 공감수 103 댓글수 127 2023. 10. 12.
홍콩을 색다르게 즐길 수 있는 5가지 방법 라이언 록으로의 하이킹부터 자수 슈즈 쇼핑까지, 이런 비범한 경험들은 세계에서 가장 붐비는 도시 중 하나인 홍콩의 다른 면을 발견하는 데 도움이 될 것입니다. 홍콩은 빅토리아 하버를 흔들리지 않는 스타 페리로 가로질러 경험하거나 피크 트램을 타고 빅토리아 피크로 올라가 도시 전체의 초고층 빌딩들이 펼쳐진 놀라운 경치를 감상하는 등 여러 가지 아이코닉한 경험을 할 수 있는 여행지입니다. 붐비는 먹거리 시장을 둘러보거나 밀집된 거리를 거닐거나 하는 것도 도시의 숨결을 느끼는 방법 중 하나이지만, 일상적인 관광객들의 방식에서 벗어나 독특한 면을 발견할 수 있는 다양하고 특이한 여행 경험이 있습니다. 홍콩을 방문하는 여행자들이 놓치지 말아야 할 그녀의 가장 좋아하는 홍콩 비범한 경험 중 6가지를 공유합니다. 라.. 공감수 55 댓글수 62 2023. 10. 11.
카프카의 도시, 체코 프라하 체코 공화국 수도에서 유명한 작가 프란츠 카프카의 발자취를 따라가 보세요. 프란츠 카프카는 직접적으로 프라하를 작품에 언급하지는 않았지만, 그의 전체 작품은 독재적 관료주의에 대한 이야기로 크게 영향을 받았습니다. 어린 시절 프란츠 카프카가 1883년에 태어난 집은 성 니콜라스 교회 옆 광장의 북동 코너에 위치했습니다. 나중에 집은 다시 건축되었지만 원래 문은 보존되었습니다. 카프카의 동상과 기념판이 추가되었으며 내부에는 작은 전시회가 있습니다. 카프카의 글쓰기 대부분은 그의 시간을 보험 회사인 Worker's Accident Insurance Company에서 사무원으로 일하면서 영향을 받았습니다. 그는 종종 친구들에게 일과 글쓰기의 어려움에 대해 투덜거렸습니다. 그의 회사 사무실은 아직 남아 있지만,.. 공감수 60 댓글수 63 2023. 10. 10.
세계 각 국의 특이한 호텔 Top9 해외여행 중이라면 평범한 숙박시설 보다는 좀 특이하고 신선한 호텔에서 재미있는 경험을 할 수 있을 것입니다. 개인적으로 프랑스의 해변 도시 고성에서 숙박했던 기억이 머리 속에 각인되어 있습니다. 높은 천정, 세로로 기다란 창문, 돌바닥이 고풍스럽던 곳입니다. 냉장고, TV 같은 편의시설은 형편 없었지만 중세 영화에 들어온 듯한 분위기에 취해 신경이 쓰이지 않았습니다. 세계 각 국의 호텔 중 특이한 경험을 하게 해 줄 호텔로 어떤 호텔이 있을까요? 그리스의 풍차 호텔 화산섬 산토리니의 북동 해안에는 바람이 부는 것을 동반한 백색의 풍차 세 개가 있습니다. 이 풍차들은 소유자 니코스와 포티니가 디자인하고 건설한 것으로 매년 5월부터 10월까지 개장됩니다. 각 풍차는 5명까지 수용할 수 있으며, 상층의 침실에.. 공감수 46 댓글수 48 2023. 10. 10.
커피가 유명한 도시 TOP6 이 여섯 개의 도시는 최고급 커피와 카페인 중심 문화로 유명하며, 장기 체류하는 사람들에게 완벽합니다. 세계 최고의 커피 도시 중 많은 곳에서 카페는 따뜻한 음료를 얻는 장소 이상으로 현지인과 방문객 모두의 문화와 대화의 중심입니다. 그리고 각 도시는 다양한 방식으로 커피 문화를 정의하지만 – 그것이 그들의 클래식 음료 스타일에 의한 것이든, 독립적으로 소유한 커피 집의 순수한 밀집도로 정의하든 – 선택된 이 여섯 개의 도시는 한 가지 공통점이 있습니다: 이 도시들은 커피 공예를 위해 살아가는 사람들로 가득 차 있습니다. 타이베이, 대만 타이페이 주민들은 매우 친절하고 매우 예의 바른 것으로 알려져 있습니다. 그리고 이 친절함이 가장 뚜렷하게 드러나는 곳은 이 도시의 놀라운 독특한 카페입니다. 북부 타이.. 공감수 57 댓글수 60 2023. 10. 9.
2023년 '한달 살기'를 위한 최고의 나라 TOP5 개인적으로 세계 각 국의 도시에서 한 달 살기를 해보고 싶다는 꿈이 있습니다. 이런 바램 때문에 '여행하기 좋은 도시' 보다는 가끔씩 '거주하기 좋은 도시'에 대한 정보를 찾아보곤 합니다. 여행과 거주는 만족하기 위한 항목들이 다를테니 말이죠. 세계 여러 나라 중 여행 목적이 아닌 거주 목적에 적합한 최고의 도시들은 어떤 도시들이 있을까요? 말레이시아부터 멕시코까지, 이주자들이 새로운 고향을 사랑하는 이유를 설명하는 새로운 이주 및 생활에 관한 조사가 나왔습니다. 새로운 문화의 미묘한 점을 탐험하거나, 최고의 지역 명소를 찾아 나서거나, 새로운 친구를 사귀기 위한 노력을 기울이거나, 해외에서 살면 즐거움과 도전에 부족함이 없습니다. 그러나 어떤 종류의 생활을 찾느냐에 따라 어떤 곳은 다른 곳보다 이주 생.. 공감수 2 댓글수 2 2023. 10. 8.
일본 편의점은 어떻게 다를까? 콘비니, 일본 편의점에 대한 인상 아쿠타가와 문학상 수상 소설 '편의점 여직원'의 진짜 주인공은 편의점 자체입니다. 그러나 이러한 가게를 마법 같게 만드는 것은 무엇일까요? 일본 작가 사야카 무라타의 인기 소설 '편의점 여직원'에서는 결혼하지 않은 36세의 노동자인 케이코 후루쿠라의 이야기를 다루며 그녀가 전통적인 사회에서 자리를 찾는 데 어려움을 겪는 모습을 그립니다. 그러나 비전통적인 이 캐릭터의 이야기의 진짜 주인공은 그녀의 직장으로, 그곳은 소비자에게 물질적인 필요를 제공하는 것뿐만 아니라 새로운 기쁨의 원천을 찾아주는 작은 생태계로 묘사됩니다. "편의점은 단순히 고객이 필수품을 사러 오는 곳이 아닙니다," 소설의 시작 페이지에서 후루쿠라는 말합니다. "그곳은 고객이 즐길 수 있고 좋아하는 것을 .. 공감수 2 댓글수 1 2023. 10. 8.
일본에서 가장 완벽한 라면 맛집, 탄레이토리 라면 핫 에어 중고차 판매원 출신이 만든 일본 최고의 라면 맛집 날씨와 관계없이 수프가 들어간 쫄깃한 라면에 대한 갈증은 언제나 찾아오며, 다른 음식으로는 만족시킬 수 없습니다. 라면 애호가들에게 이것은 약간의 중독입니다. 그러나 많은 라면애호가들에게 가장 기억에 남는 라면 중 하나는 중고차 딜러쉽의 대기실 안에서 먹은 라면입니다. 처음에는 그 투명한 닭고기 베이스의 라면 국물을 마지막 한 방울까지 마시게 될 줄은 전혀 예상하지 못합니다. 일본의 가장 인구가 적은 현인 토토리에 위치한 "핫 에어 라면" (공식명칭은 "탄레이토리 라면 핫 에어")은 메카닉과 중고차 판매원 출신의 요시다의 아이디어로 탄생했습니다. 요시다는 2012년에 아마추어면 애호가로서 작은 중고차 딜러쉽의 구석에 작은 주방을 설치하고 대기실에 몇 개의.. 공감수 2 댓글수 2 2023. 10. 8.
영국 브리스톨의 흑역사를 아시나요? 영국의 다른 어떤 도시보다 더 문제적 역사를 가지고 있으나 현재에 대한 접근을 적극적으로 찾아내고 무시하지 않고 그것을 해결하려고 애쓰고 있는 것은 아마도 브리스톨일 것입니다. 1895년 현지 시민들에 의해 세워진 브리스톨 시내의 한 빈 플린스에 장식된 어두운 굽도리판은 다음과 같이 말합니다. "이 도시의 가장 덕망 있고 지혜로운 아들 중 하나를 기리기 위해, AD 1895년에", 그 "가장 덕망과 지혜로운 아들"은 17세기 상인 에드워드 콜스턴이었습니다. 브리스톨의 흑역사, 17세기 최대의 노예 무역항구 그는 84,000명의 아프리카인을 노예로 만들어 19,000명이 미국으로 향하는 동안 사망하게 했다고 추정되는 17세기 노예상인이었습니다. 콜스턴의 노예 무역은 빅토리아 시대에 무시되었으며, 빅토리아 .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 6.
일본의 슈퍼푸드 나또, 좋아하시나요? 일본에서는 오랫동안 나또를 슈퍼푸드로 칭송해왔지만, 암모니아 같은 냄새와 점액 같은 질감으로 많은 사람들에게는 별로인 음식입니다. 나또는 발효된 대두로 만든 전통적인 일본 음식으로, 그 특이한 냄새와 점액 같은 질감 때문에 좋아하는 사람도 있지만 그렇지 않은 사람도 있습니다. 2017년 일본의 인터넷 서비스 제공업체인 Nifty가 실시한 조사에 따르면, 일본인의 약 62% 정도만이 실제로 나또를 즐긴다고 합니다. 13% 정도는 맛을 싫어하는 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 건강상의 이점 때문에 나또를 먹습니다. 일본의 슈퍼푸드 나또 나또는 발효된 대두 기반의 음식으로, 특히 혈액 순환 개선과 뇌졸중의 위험 감소와 관련이 있다고 일본인들은 믿습니다. 나또를 먹는 것은 세계에서 고령화 .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 6.
장애인이 여행하기 편한 도시 TOP4 세계 인구의 여섯 명 중 한 명 장애를 가지고 있습니다. 장애인이 여행을 하는 것은 일반인에 비해 여러모로 어려움이 있습니다. 따라서 세계의 도시들이 모든 사람에게 접근 가능하도록 배려하는 것은 매우 중요합니다. 전 세계 도시들 중 장애인이 여행하기 편한 도시, 장애인 친화적으로 구성된 도시는 어떤 도시들이 있을까요? 장애인이 선호하는 여행지의 조건 장애인 여행자가 도시를 선택할 때 어떤 것을 찾을까요? 이는 장애인 여행객뿐만 아니라 도시 자체에게도 중요한 문제입니다. 왜냐하면 도시들은 빠르게 성장 중인 여행 시장에 진입하고 싶어 하기 때문입니다. 2018년만 해도 영국 관광업에 장애인들의 소비력인 "퍼플 파운드"(장애인의 소비력)의 가치는 153억 파운드(약 225조 원)로 추정되었으며, 미국에서는 2.. 공감수 1 댓글수 2 2023. 10. 5.
챨스2세는 왜 커피하우스를 폐쇄 하려고 했을까? 통계에 의하면 우리나라 사람들은 연간 한 사람 당 367잔의 커피를 마신다고 합니다. 세계 평균인 161잔의 무려 2배에 해당하는 양입니다. 우리나라를 '커피공화국'이라고 부를만 합니다. 반면, 영국은 커피 보다는 밀크티(영국식 홍차)가 대중들에게 사랑을 받습니다. 19세기 중반까지는 영국 사람들도 차보다 커피를 더 많이 마셨다고 합니다. 영국의 역사를 보면 흥미로운 점이 있습니다. 찰스2세와 추종자들이 커피하우스를 반대하면서 한 때 커피하우스가 크게 쇠퇴하였다는 이야기입니다. 영국 커피하우스의 역사 커피하우스는 현대 민주주의, 계몽 시대, 정기 문학의 발전을 촉진하며, 영국을 영원히 변화시키는 역할을 했습니다. 하지만 왜 찰스 2세의 지지자들이 이러한 커피하우스를 금지하려고 했을까요? 런던 시티의 콘힐.. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 5.
숨겨진 전통의 복원인가? 니카타 게이샤의 부활 일본 여행 중 가장 이국적인 경험은 교토의 길거리에서 게이샤가 출근하는 것을 목격한 것입니다. 게이샤를 흔히 우리나라의 기생과 비슷하게 생각합니다. 우리나라에서 기생을 딱히 역사적 가치를 가진 존재로 보지 않는 반면 일본은 게이샤에 대해 보존해야 할 전통 문화로 인식하는 것 같습니다. 숨겨진 게이샤 발흥지, 니가타 일본의 게이샤를 떠올릴 때 대부분은 교토의 기온 지역을 상상할 것이지만, 덜 알려진 다른 주요 게이샤 센터가 있습니다. 이곳은 일본인조차 잘 알지 못하는 곳입니다. 이 장문의 글은 일본 니가타 지역의 게이샤 전통에 대한 이야기를 다룹니다. 니가타의 게이샤 전통은 200년 이상 오사카와 홋카이도를 연결하는 키타마에부네 항로의 주요 항구였던 에도 시대(1603-1867)로 거슬러 올라갑니다. 이 .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 5.
일본의 소박한 간장의 탄생지, 유아사 유아사는 일본 조리의 보물이자 가장 중요한 양념 중 하나인 간장의 고대 기원을 탐구할 수 있는 곳입니다. 이곳은 13세기 말에 최초로 간장을 만들었다고 알려진 일본 간장의 고향으로 지정되었습니다. 이 곳에서 탄약이란 유래된 간장의 기원을 찾을 수 있습니다. 일본 요리에는 간장이 없어서는 안 되는 필수 양념으로, 간장의 균형 잡힌 짭짤하고 달콤한 맛과 풍부한 감칠맛이 거의 모든 음식을 더 맛있고 풍부하게 만듭니다. 간장은 초밥에 물 한 방울, 면 요리와 볶음 요리에 몇 방울 뿌릴 수 있는 양념으로 널리 사용되며, 테리야끼 같은 요리의 주된 맛을 형성합니다. 일본 간장의 탄생지 유아사 2017년에 일본 문화재청은 유아사를 일본 간장의 탄생지로 인정하여 일본 문화유산 지역으로 지정했습니다. 이곳에서 유래된 간.. 공감수 5 댓글수 7 2023. 10. 4.
도쿄의 베스트 "센토" 공공 목욕탕 Top5 코로나로 중단되었던 여행이 재개되면서 최근 일본을 찾는 관광객들이 많아지고 있습니다. 가장 가까운 나라이기도 하고 최근 엔저가 이어지면서 여행경비 면에서도 도움이 되기 때문이겠지요. 한일간의 역사적 감정과는 별개로 일본 문화는 우리나라 국민들에게 적지 않은 영향을 미치고 있는게 사실입니다. 도쿄나 오사카 같은 대도시를 여행하다보면 우리나라와 거의 흡사한 풍경에 이국적인 느낌을 받기 어려운게 일본 여행이기도 합니다. 그래서 일본의 느낌을 물씬 받을 수 있는 온천여행이 인기겠지요. 오늘은 온천 여행은 아니지만 로컬 느낌을 경험할 수 있는 일본의 공공 목욕탕에 대한 정보를 나누려고 합니다. 일본의 공공 목용탕은 우리나라의 찜질방과 어떻게 다를까? 옷을 벗고 뜨거운 물에 몸을 담그며 평화로운 시골 풍경을 그린 .. 공감수 1 댓글수 1 2023. 10. 4.
쿠바, 카리브 해의 야생 섬 유럽과 아시아는 여러 나라를 여행해 보았지만 아직 북남미를 가보지 못했는데 꼭 한 번 가보고 싶은 나라 중 하나가 쿠바입니다. 음악과 정치보다는 자연의 풍부함으로 더 잘 알려진 카리브 해 국가는 플라밍고 군주부터 희귀한 쿠바 악어의 가장 큰 모임까지 생명이 넘쳐나고 있습니다. 4,000 개가 넘는 작은 섬과 산호초로 이루어진 쿠바는 수많은 생태계를 포함하고 있으며, 만그로브, 작은 해안 사막, 그리고 우림을 포함합니다. 이러한 서식지 다양성으로 인해 지구상 어떤 곳에서도 발견되지 않는 수천 개의 종이 생겨났습니다. 그리고 그들은 강력한 생존 기회를 가지고 있습니다. 국가의 1/5 정도가 보호 구역에 속하고 있습니다. 350여 종의 새 - 그 중 21종은 국가 고유의 종이며, 그중에서도 세계에서 가장 작은.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 27.
미국에서 가장 기대되는 박물관 개장!! 세계가 완전히 재개되면 다음 몇 달 동안은 팬데믹 이전보다 더 많은 사람들이 여행을 할 것으로 예상됩니다. 개인적인 성공 이야기부터 오랫동안 기다리던 개장 소식까지, 이번 계절에 우리가 세상을 다시 사랑하게 만드는 최근 여행 뉴스 다섯 가지를 소개합니다. 1. 울룰루 위 화려한 사막 쇼 비록 울룰루와 광활한 아웃백 하늘이 장식이 필요 없을 것으로 생각할 수 있지만 호주 중부 사막에 위치한 울룰루에서는 새로운 경험이 여행자들에게 더 많은 생각을 하게 만들 수 있습니다. "Wintjiri Wuru"라는 세계 최초의 원주민 관광 체험이 개장되어, 오래된 것과 새로운 것의 조화로 1,100개의 드론, 레이저, 빛 프로젝션 기술을 사용하여 말라 선조 이야기의 한 장면을 표현합니다. 가장 중요한 것은 이 프로젝트가.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 26.
캐나다의 1,300km 대서양 철도 노선 편안한 침대에서의 세계 여행 편안한 침대에서 누워 여행하는 것은 개념적으로 쉽게 실현하기 어려울 수 있지만, 이것은 세계를 여행하는 내가 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 다음 목적지로 향하면서 발을 놓고 와인을 즐기는 것을 좋아하지 않는 사람이 누구인가요? 나는 비즈니스 클래스 비행의 모든 것을 즐길 수 있고 동시에 더 환경적으로 여행할 수 있는 방법을 깨달았을 때, 나는 평생 기차 여행을 좋아하게 되었습니다. VIA Rail 몬트리올에서 할리팩스로 가는 기차인 오션 라인은 북아메리카에서 가장 오랫동안 운행되어온 승객 열차로, 할리팩스와 몬트리올 간을 100년 이상 운송하고 있습니다. 오션은 고급 오리엔트 익스프레스나 록키 마운티니어만큼 호화로운 것은 아니지만, 이것은 노바스코샤를 상징하는 것 같습니.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 26.
완전한 원격 작업을 고집하는 회사들 대부분의 직원들은 원격 설치가 한창이던 시절을 지나갔습니다. 2023년 7월 LinkedIn 데이터에 따르면, 미국에서는 플랫폼에서 광고되는 원격 역할이 전년 대비 50% 감소했으며, 영국에서는 21.5% 감소했습니다. 하지만 점점 더 많은 기업들이 강경한 업무 복귀 명령을 내리고 재택 근무 직원들을 단속하고 있지만, 일부 기업들은 여전히 안정적으로 원격 설치를 유지하거나 심지어 전환하고 있습니다. 이러한 추세는 기술 기업, 특히 신생 기업들로 기울어져 있으며, 이들은 본래 기술을 사용할 수 있으며 원격 인력에 투자하고 있습니다.예를 들어, 팬데믹 기간 동안 에어비앤비는 "어디서나 살고 일하는" 프로그램으로 전환했고, 현재까지 유지되고 있습니다.온라인 부동산 시장인 Zillow는 2020년에 영구적인 어.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 25.
콜로세움 너머 로마의 숨겨진 역사를 드러내는 8개의 장소 현재 유행하는 것은 많은 남성들이 로마 제국에 대해 자주 생각하는 놀라운 개념입니다. 이는 약 2,000년 전에 번성했던 로마 제국의 지속적인 매력을 말해주는 것입니다.로마 제국의 카푸트 문디인 로마보다 유산을 탐험하기에 더 좋은 도시는 거의 없습니다. 이 도시를 방문하는 대부분의 관광객들은 가장 잘 알려진 고대 유적지를 찾을 것입니다 – 하지만 로마에는 콜로세움과 판테온보다 훨씬 더 많은 것이 있습니다.또한 수도는 숨겨진 보석들로 가득 차 있는데, 많은 보석들은 도시의 쇼탑들보다 훨씬 더 매혹적입니다. 게다가, 이러한 장소들은 로마 제국을 넘어, 그것의 역사의 다른 흥미로운 측면들을 드러낼 수 있습니다: 이탈리아의 도시 국가들 간의 전쟁이 너무 흔해서 교회가 요새화되기에 적합해 보였던 중세 시대로 거슬.. 공감수 0 댓글수 2 2023. 9. 25.
대만 요리는 왜 이렇게 단걸까? 대만 요리는 설탕에 대한 깊은 애정이 존재하는데, 이는 널리 퍼져 있고 독특하기 때문에 놀랍습니다. 나는 사탕 같이 단 돼지 소시지와, 초보 여행자가 디저트로 착각할 정도로 달콤한 미르치 스프를 맛보았습니다. "우리가 만들때, 우리는 롤 안의 재료를 설탕만을 사용하여 볶아요," 내 새 요리책 "의 푸드 스타일리스트인 옌 웨이가 말했습니다. 웨이는 대만의 설탕 산업의 탄생지 남부 도시 타이난에서 태어나 자랐습니다. "소금은 하나도 안 넣어요?" 나는 의심스럽게 물었습니다. 그녀는 머리를 끄덕였습니다. "아니요, 소금은 없어요," 그녀는 웃으며 말했습니다. 대만인들의 설탕에 대한 애정은 대만의 식품 문화와 함께 발전해왔습니다. 이 산업은 17세기 초에 네덜란드 동인도 회사에 의해 처음 시작되었으며, 이 회사.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 9. 25.

문의안내

티스토리
로그인
고객센터

티스토리는 카카오에서 사랑을 담아 만듭니다.