커피가 유명한 도시 TOP6

 

이 여섯 개의 도시는 최고급 커피와 카페인 중심 문화로 유명하며, 장기 체류하는 사람들에게 완벽합니다.

세계 최고의 커피 도시 중 많은 곳에서 카페는 따뜻한 음료를 얻는 장소 이상으로 현지인과 방문객 모두의 문화와 대화의 중심입니다. 그리고 각 도시는 다양한 방식으로 커피 문화를 정의하지만 – 그것이 그들의 클래식 음료 스타일에 의한 것이든, 독립적으로 소유한 커피 집의 순수한 밀집도로 정의하든 – 선택된 이 여섯 개의 도시는 한 가지 공통점이 있습니다: 이 도시들은 커피 공예를 위해 살아가는 사람들로 가득 차 있습니다.

 

타이베이, 대만

 

타이페이 주민들은 매우 친절하고 매우 예의 바른 것으로 알려져 있습니다. 그리고 이 친절함이 가장 뚜렷하게 드러나는 곳은 이 도시의 놀라운 독특한 카페입니다. 북부 타이페이의 서양식 티안무(Tianmu) 지역에 있는 Topo Cafe는 특이하게도 카페 중간에 미니어처 금붕어가 가득한 물길이 흐를 정도로 독특합니다.

미국 워싱턴 DC 지역 출신인 알리스터 창(Allister Chang)은 타이페이에 1년간 거주하며 그의 블로그 '타이페이 카페'에 자주 가는 커피 장소를 기록했습니다. 그는 특히 타이페이 남부의 다안(Da'an) 지구에 위치한 중소 카페들을 좋아한다고 이메일에서 설명했습니다. "이 카페들은 조금 더 대담합니다", 그는 설명했습니다. "예를 들어, Homey's Cafe는 약간 표시되지 않은 위험한 시멘트 계단 두 개를 올라가야 찾을 수 있으며, Barbie Cafe는 이름에서 알 수 있듯이 완전히 핑크색입니다."

역 주변의 아파트는 스튜디오에서 3베드룸까지 다양하며, 별도의 부가 기능은 없지만 비용이 비싸질 수 있습니다. 다안 지구는 엔터테인먼트 옵션이 부족하지 않으며 쇼핑, 레스토랑이 많으며 통화와 시다 야시장으로 유명하며 길거리 상인들이 저렴한 간식과 기기를 제공합니다.

다안의 대만 국립 대학교 근처에는 특히 강한 카페 문화가 있습니다. "타이페이에서 독립 카페를 만들기 위한 이 움직임은 실제로 젊은 세대에 의해 주도되었습니다", 창은 말했습니다. 이 지구 중에서도 인기 있는 장소 중 하나는 더 퍼즐 카페(The Puzzle Cafe)입니다. 여기서 친구들은 카푸치노와 500조각 퍼즐을 함께 즐길 수 있습니다. 이곳의 주거지는 주로 학생을 대상으로 하므로 아파트는 작고 간단하며 비용 효율적일 수 있습니다.

 

멜버른, 오스트레일리아

호주의 두 번째로 큰 도시는 시드니나 퍼스보다 친절하다는 평판이 있으며, 많은 다른 대도시와 달리 치열한 에너지를 가지고 있지 않습니다. "우리는 서로 '좋은 아침'이라고 대화하지 않지만 눈을 마주치기는 무서워하지 않습니다", 멜버른 리뷰 신문의 작가 루 파디(Lou Pardi)가 설명했습니다.

이 도시는 "빌리지"라고 불리는 지역으로 나눠져 있으며, 각각 고유한 분위기를 가지고 있습니다. "피츠로이는 전통적으로 독특하고 그런지한 곳이고, 리치몬드에는 베트남과 그리스 영향이 있으며, 코버그는 레바논과 터키이며, 브런즈윅은 힙스터 수도입니다", 칼튼(Carlton) 마을에 위치한 세븐 시즈 커피(Seven Seeds Coffee) 소유주인 마이크 던던(Mike Dundon)이 말했습니다.

그러나 어디에 살더라도 좋은 커피를 찾기 쉽습니다. 파디는 피츠로이에 위치한 남미 테마 카페인 Sonido를 들러보라고 추천했습니다. 이 지역은 뛰어난 바리스타를 보유한 카페가 많이 있는 것으로 알려져 있습니다. 피츠로이의 주거 공간은 지구 자체처럼 독특하며, 전통적인 비토리아 양식의 별장부터 현대적으로 개조된 창고 로프트까지 모든 것을 포함합니다.

창작적인 유형으로 가득 찬 콜링우드(Collingwood)는 멜버른의 오래된 지역 중 하나로 19세기 건물이 여전히 상점과 아파트 건물로 사용되고 있습니다. 이 마을은 종종 버려진 지하 주차장에 위치한 Collingwood 지하 극장을 비롯한 공간에 예술적인 기운을 불어 넣습니다.

 

하바나, 쿠바

쿠바의 수도는 사설 기업의 확장과 국제 관광 업계의 붐으로 인해 경제적으로 큰 변화 중에 있습니다. 현지 주민들은 자국 정체성에 자랑스럽게 생각하며 이를 여행자와 외국인 이주민과 나누는 것을 기꺼이 합니다.

현지 에너지 중 많은 부분은 거의 모든 식사에 함께 제공되는 설탕이 첨가된 풍부한 에스프레소인 "카페 크바나"에 의해 견인되는 것처럼 보입니다. "하바나에서 정말 좋은 카페를 찾기가 매우 쉽습니다. 대부분의 레스토랑과 모든 팔라다레 [사설 레스토랑]은 카페에 관해 어떻게 서빙할지 알고 있습니다", 사회 투어 운영자인 알트루비스타스의 설립자 말리아 에브렛트가 말했습니다. 그리고 만약 여행자가 방향을 잡을 동안 몇 일간 호텔에 머물면, 그녀는 대부분의 호텔이 아침 식사로 제공되는 일반적인 카페 아메리카노 대신에 호텔 뒤에 있는 에스프레소 바를 찾도록 권장했습니다.

전용 커피 애호가는 라 하바나 비에하(Old Havana)에 있는 일부 국가의 역사적인 건물들과 인접한 아파트를 찾아야 합니다. 도시의 동쪽 가장자리에 위치한 라 하바나 비에하는 광장과 공원에 둘러싸인 콜로니얼 시대의 집과 저택이 가득합니다.

이 지역의 이름처럼 이 도시의 이 지역은 여전히 젊은 활력으로 넘쳐 있습니다. 주로 Calle Obispo의 주요 도로를 따라 많은 바와 클럽이 있어 밤새도록 열려 있으며 때로는 춤이 거리로 쏟아집니다.

 

비엔나, 오스트리아

유럽에서 가장 작은 수도 중 하나로 비엔나는 큰 도시의 문화 시설과 작은 도시의 저렴하고 잘 관리되는 주택의 최상의 조합을 제공합니다. 이러한 환경은 종종 독립적인 분위기를 유발합니다. 현지 주민들은 보통 자신들끼리 있기를 원하지만 방문객에게는 친절하며 문화와 현재 사건에 대한 외부인의 견해를 종종 환영합니다.

도시의 카페는 이러한 형식의 대화에 이상적인 장소를 제공합니다. 런던 출신의 외국인인 유진 퀸(Eugene Quinn)은 월간 영어로 진행되는 비엔나 커피하우스 대화를 조직하는 홀로 객국에서 이렇게 말했습니다. 고전 커피 하우스(예: 카페 센트럴, 란트만, 그리엔스타인들, 데멜)은 관광객을 유치하지만 현지인들은 더 알려지지 않은 곳인 카페 Frauenhuber, Braunerhof 또는 Sperlhof에서 모이는 것을 좋아합니다. 비엔나의 Augarten 공원 근처에 살고 있는 크리스티나 프리츠(Christina Pritz)는 이렇게 말했습니다.

프리츠와 퀸은 또한 중앙 비엔나의 예술적인 6번 지구에 위치한 카페 필(Cafe Phil)를 좋아한다고 말했습니다. 여기에는 벽에 붙어있거나 대여할 수 있는 책들이 가득하며, 클래식 악기를 연주하는 그룹이나 로테이팅 DJ가 참석하는 무료 콘서트가 저녁에 열립니다. 그들은 또한 1번 지구에 위치한 카페 하웰카(Cafe Hawelka)를 언급했는데, 작은 공간 때문에 낯선 사람들이 서로 옆에 앉아 만날 필요가 있습니다.

커피 숍, 부티크, 레스토랑 및 바에 도보로 이동할 수 있는 위치에 머물고 싶은 사람들을 위해 프리츠는 5번, 6번, 7번 또는 8번 지구에 살 것을 추천했습니다. "이 지역은 학생뿐만 아니라 학생, 졸업생 및 커플들과 함께 사는 가족들로 가득합니다", 프리츠가 말했습니다. 조용한 지역에서 더 나은 생활을 선호하는 가족들은 저렴한 공공 교통망을 활용할 수 있습니다.

 

시애틀, 미국

 

커피 도시 목록에서 세계 최대 커피 체인을 시작한 도시를 포함하지 않을 수 없습니다. 그러나 시애틀은 글로벌로 스타벅스로 유명하지만 지역 주민들은 종종 벽에 지역 예술을 전시하고 커피잔에 공정 무역 커피를 제공하는 독립적인 곳을 선호합니다.

워싱턴 주 주민들은 예의 바르지만, 외부인들은 종종 "시애틀 동결"(Seattle Freeze)을 경험한다고 말합니다. 이것은 낯선 사람들과 무작위 대화를 시작하기 어렵게 만들고 심지어 몇 년 동안 거주한 후에도 더 깊은 관계를 발전시키기 어렵게 만드는 특성입니다. 그러나 공동체 의식이 높습니다. "도시의 한 그룹의 성공은 도시 전체의 공동 성공으로 간주됩니다", 시애틀 북동부의 대학구(University District)에 거주하는 데이루 에클스(Dayl Eccles)가 말했습니다. 최근에는 시애틀 시민들이 2013년 슈퍼 볼에서 승리한 시애틀 시호크스를 축하하기 위해 대거 나와서 공동체 정체성과 자랑을 보여주었습니다.

시애틀의 사회 생활의 대부분은 어떤 식으로든 카페 주변에 중심이 있습니다. "시애틀의 공동체 의식은 커피가 내려진 곳에 있습니다", 에클스가 말했습니다. "날짜를 위해 가는 곳, 회의를 위해 가는 곳, 도시에서 밤을 마무리하고 시작하는 곳, 낮을 시작하고 마무리하는 곳, 공부하거나 사람들을 구경하는 곳입니다." 그녀의 개인적인 최애 장소는 시애틀 북동부의 카페 알레그로(Cafe Allegro)로, 이 도시의 최초 에스프레소 바(1975년에 설립됨)이며 스타벅스의 대표적인 로스트를 개발한 Cafe Allegro의 창립자이자 로스터 Dave Olson의 탄생지입니다.

 

로마, 이탈리아

"라떼", "카푸치노", "에스프레소"와 같은 단어들은 모두 이탈리아어이기 때문에 이 나라의 수도가 카페 문화로 넘친다는 것은 놀라운 일이 아닐 것입니다. 현지 주민들은 서둘러 보이고 항상 바삐 움직이는 것처럼 보일 수 있지만 대부분은 아침 커피 의식을 위해 느린 템포를 취할 것입니다. "포장된 커피"는 존재하지 않습니다. 25년 동안 로마에서의 생활을 블로그로 기록한 엘리자베스 민킬리(Elizabeth Minchilli)는 이렇게 말했습니다. "카운터에 서서 에스프레소를 마시는 동안 당신 앞에 있는 것을 즐기고 친구, 바리스타 또는 다음 사람과 얘기하며 시간을 보냅니다."

이 일시적인 느림은 최고로 경험할 수 있는 분위기적인 지역 중 하나는 중앙 역사적 센트로 스토리코(centro storico)입니다. "야외 카페에서 앉아서 사람들이 지나가는 것을 지켜보는 것은 로마에서 생활하는 큰 행복 중 하나입니다", 민킬리가 말했습니다. 가장 세련된 시민들은 의회 근처인 Piazza San Lorenzo in Lucina에서 모이며, 더 힙하고 덜 엄격한 사람들은 Piazza Madonna dei Monti로 모이곤 합니다. 몬티(Monti) 지구는 특히 트렌디한 부티크, 카페 및 레스토랑의 다양한 라인업으로 유명합니다.

어떤 카페를 선택하든 이탈리아인들은 언제 어떤 음료를 주문해야 할지에 대한 암묵적인 규칙을 공유합니다: 아침에는 카푸치노, 식사 후에는 에스프레소만 주문하세요. "이탈리아인들은 포만감 있는 위로 큰 접시의 파스타를 먹은 뒤에 카푸치노를 주문하는 영국인이나 미국인을 놀립니다", 이탈리아에서 2009년부터 정착한 미국 가수-작곡가 Tess Amodeo-Vickery가 말했습니다. 저녁에는 카페 코레토(cafe corretto)라는, 에스프레소에 그라파나(grappa) 또는 브랜디 샷을 추가한 음료가 선택되며, 이것은 밤을 풀어내는 완벽한 방법이거나 로마의 밤 생활을 시작하는 데 훌륭한 방법입니다.